Num mercado em Amesterdão....

domingo, 28 de março de 2010

Batatas Novas Assadas Cremosas

Batatas Novas Assadas Cremosas
Batatinhas Novas
Sal grosso
Tuscany Blend (pode ser uma qq mistura de ervas secas ou frescas)
Azeite
Natas

Usei 1 kg destas batatinhas, como eram de tamanho médio cortei-as ao meio; deitei-as num pirex, salpiquei-as de sal grosso e ervas e reguei-as com um bom fio de azeite, envolvendo-as bem para que fiquem temperadas uniformemente. Vão a assar ao forno bem quente. Quando estão prontas ou se servem assim ou adiciona-se um pacote de natas e deixa-se aquecer um pouco ainda no forno quente! Ficam uma maravilha, fiz para acompanhar o Salmão em Papelote!
Bom Apetite!
(não fui a tempo de fotografar, os convidados foram mais rápidos!)

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