Num mercado em Amesterdão....

quinta-feira, 25 de março de 2010

Sugestão de Salada 2


Sugestão de Salada 2
Alface Francesa
Tomate Cereja
Cogumelos bem Frescos
Milho Doce
Coentros
Sal, Azeite e Vinagre Balsâmico

Rasgar a alface em pedaços para dentro de uma saladeira, juntar os tomates cereja cortados ao meio, os cogumelos laminados na hora e o milho bem escorrido. Salpicar generosamente com coentros picados (normalmente uso frescos, como agora, mas tenho sempre dos congelados, que obviamente não é a mesma coisa mas sempre é melhor do que não ter nada!)
Temperar pouco antes de servir com uns grãos de sal grosso, azeite e vinagre balsâmico ou normal!

2 comentários:

Ana Ros disse...

Eu não consigo comer cogumelos crus, não gosto mesmo. Mas o resto da salada sim! Divinal! ;)

Os Petiscos da Leonor disse...

Ana, podes sempre saltea-los primeiro num pouco de azeite....