Sugestão de Salada 2
Alface Francesa
Tomate Cereja
Cogumelos bem Frescos
Milho Doce
Coentros
Sal, Azeite e Vinagre Balsâmico
Rasgar a alface em pedaços para dentro de uma saladeira, juntar os tomates cereja cortados ao meio, os cogumelos laminados na hora e o milho bem escorrido. Salpicar generosamente com coentros picados (normalmente uso frescos, como agora, mas tenho sempre dos congelados, que obviamente não é a mesma coisa mas sempre é melhor do que não ter nada!)
Temperar pouco antes de servir com uns grãos de sal grosso, azeite e vinagre balsâmico ou normal!
2 comentários:
Eu não consigo comer cogumelos crus, não gosto mesmo. Mas o resto da salada sim! Divinal! ;)
Ana, podes sempre saltea-los primeiro num pouco de azeite....
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